ARROZ ROJO INTEGRAL
(escrita por nuestra amiga Rosy Cabrera)
INGREDIENTES

1 1/2 T. DE ARROZ INTEGRAL
2 TOMATES PELADOS Y MOLIDOS
CONSOME SUFICIENTE PARA OBTENER 1 LITRO JUNTO CON LOS
TOMATES DE LIQUIDO
1/2 CUCHARADITA TOMINO
1/4 CUCHARADITA DE PIMIENTA
1/2 T. DE ELOTE EN GRANO

MANERA DE HACERSE

EN LA LICUADORA SE PONEN LOS TOMATES CON TODO Y SEMILLA,
SE LE AGREGA EL  CALDO DEL CONSOME CALIENTE, EL COMINO.

EN UN SARTEN SE PONE EL ARROZ TAL CUAL , SIN FREIR SE LE AGREGA
EL CALDO CON EL TOMATE Y LOS GRANOS DE ELOTE. A QUE SUELTE EL
HERVOR Y SE TAPA , SE DEJA A QUE CUEZA Y LISTO

Y mientras tanto recuerde que:

YO NO LE DOY CONFIANZA A MI NARIZ
EN LA COCINA DE OTRO
LA SOPA DEL VECINO
NO ES CALDO MIO
CADA COCINERO A SU COCINA
Y DIOS EN LA DE TODOS.


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